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「ぐるぐるグルメ」2011年07月07日[No.1371]号
BISTRO ImPRESSion の 「ランチプレート」（2011年07月07日掲載）
久茂地小学校正門の脇にある「インプレッション」は、プライベートな空間と木の温もりが落ち着きを感じさせるビストロだ。
ホテルでの勤務経験が長いオーナーの玉城学さんは「居心地のいいスペースで、気軽な洋食を楽しめる店が作りたくて」、昨年6月に店をオープンした。
ディナーの味をお昼でもお得に楽しめるようにとのコンセプトで始めた「ランチプレート」（スープ、メーン、サラダ、ピクルス、パンorピラフ、デザート、フリードリンク／１０００円）は、野菜の品数も豊富でデザートも技あり。女性にうれしい内容となっている。
肉か魚を選べるメーンはほぼ日替わり。食材の香ばしさや食感の楽しさ、付け合わせやソースとの味のバランス、さらには季節感なども考慮して手間ひまをかけたもので、珍しい県産食材も積極的に使っている。
夜のメニューは、フレンチやイタリアンベースのアラカルトが充実。「本日のおすすめ料理」をワインとともに味わう人が多いそう。
野菜も豊富なプレートに、たっぷりのスープやデザートまで大満足の「ランチプレート」
間仕切りのあるスペースごとに趣向の違うインテリアも好印象
ストライプのテントが明るいイメージの外観
BISTRO ImPRESSion
那覇市久茂地3-25-19 久茂地リバーサイドビル１-Ｂ
TEL０９８（８６３）６３５０
営業時間＝ランチ‥12時～15時（ＬＯ14時）ディナー‥18時～23時（ＬＯ22時半）／日曜・祝祭日定休／コインP１時間無料