「ぐるぐるグルメ」2012年02月23日[No.1404]号
沖縄そば処・はなきなぁ~ 黒酢ソーキそば(2012年02月23日掲載)
昼は北谷から宜野湾にかけての海が、夜は観覧車周辺のイルミネーションが見える絶景ポイントにある沖縄そば専門店。つるつるシコシコの手揉(も)み麺に研究を重ねて編み出した特製スープがからむそばが、子どもからお年寄りまで幅広い世代に人気だ。
定番のそばから食べごたえのある定食、丼までメニューも様々。とくに女性からの圧倒的支持を受けているのが、やわらかい軟骨ソーキに黒酢を加えたお店のオリジナル「黒酢ソーキそば」。ソーキに含まれるコラーゲンと黒酢のアミノ酸がヘルシーで、豊かなコクとほんのり酸味の効いた味わいがくせになりそう。
フーチバーやかつおぶし、紅しょうがなどのトッピングや、コーヒー、紅茶などのドリンク類がすべてフリーなのもうれしい。景色を堪能できるテーブル席にゆったりくつろげる座敷もあって、ついつい長居してしまいたくなる新感覚のそば店だ。
「レキオを見た」と言うと食後にオリジナルスイーツごまりんをサービスするレキオキャンペーンも(1日先着10個、3月4日まで)。
黒酢ソーキそば
沖縄そばはなきなぁ~