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「ぐるぐるグルメ」2014年07月17日[No.1527]号
カフェセラード 南城市佐敷新開
（2014年07月17日掲載）
野菜中心 うれしい品数
「南城市産の野菜など地元のものを中心に使って地産地消を意識した家庭の味を食べてもらいたい」と話す、南城市佐敷新開のカフェセラードの嶺井君枝さん。自宅を改造した店舗を構えて８年目になります。
この日の「日替りヘルシーランチ」（スープ、ドリンク付き、１０００円）は、県産豚肉を使った野菜巻きをメーンに、夏野菜の代表・ゴーヤーチャンプルー、ライスペーパーで巻いたサラダなど７種類のおかずが並びます。いなりの皮にはおからが入っており、「リクエストが多い一品」なんだとか。豆腐を一度揚げてからすりつぶし、優しい味わいのあんをかけたしんじょも人気だそうです。
「旬のものが一番おいしいですよね。玄米食にもこだわっています」と嶺井さん。体に優しい素材と味わいでありながら、食べ応えのあるボリュームです。
息子の桂さんが作る甘さ控えめの日替わりデザート（プラス１００円）は、オリジナルブレンドのコーヒーによく合います。ついつい長居したくなるカフェです。
日替わりヘルシーランチは、地元産の野菜をたっぷり使ったおかずが並びます
緑のカーテンからの木漏れ日が気持ちいい
カフェセラード
【住 所】南城市佐敷新開１-１２８
【ＴＥＬ】０９８（９４７）２４５４
【営業時間】１１時半〜１８時
【定休日】日曜
【駐車場】２０台