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「ぐるぐるグルメ」2015年9月17日[No.1587]号
農場ＣＡＦＥ たいよう市場 宜野湾市真志喜
（2015年9月17日掲載）
健康素材でおいしく
沖縄コンベンションセンター内にある「農場ＣＡＦＥ たいよう市場」。体に優しい野菜を中心とした料理が幅広い年代から支持を集めています。
おすすめは「あぐーハンバーグ（1250円）」。一度焼き目を入れた後に、スチームコンベアーで蒸し上げるこだわりの調理法です。ふっくらとした食感に、うまみたっぷりのあぐーの風味が重なり、口全体に広がります。
また、全てのメニューにサラダバーが付いているのもうれしいポイント。今帰仁村の自社農場と提携農家から仕入れた安心・安全な野菜を使用しており、自社工房で作ったドレッシングと一緒に、おいしくたっぷり味わえます。一品一品の総菜も、素材を引き立てるしっかりとした味わいで、どれも満足度が高いものばかり。
「野菜の他に、豆腐やみそも自社で作っています。スイーツも米粉や豆乳を使うなど、素材にこだわっているんですよ」と社員の仲里清香（さやか）さんは話します。
大地の恵みを味わいつつ、トロピカルビーチを目の前にくつろぎの時間が過ごせます。
料理は全てサラダバー付き（単品500円）。プラス200円でドリンクバーも付けられます（単品450円）
トロピカルビーチから歩いて1分。一面のガラス窓から光が差し込む開放的な店内
農場ＣＡＦＥ たいよう市場
【住 所】宜野湾市真志喜4-3-1（沖縄コンベンションセンター会議A棟内）
【電話】098-943-1820
【営業時間】11時〜19時
【定休日】火曜
【駐車場】あり