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「ぐるぐるグルメ」2017年11月30日[No.1701]号
ごはん屋 デイリースプーン 沖縄市松本
（2017年11月30日掲載）
具材たっぷり手作りスープ
沖縄市松本、閑静な住宅街の中に店を構える「ごはん屋 デイリースプーン」。８年ほど前、スープを中心に扱うカフェとしてオープンしました。
「沖縄にはスープを飲む文化があります。その中で、体にやさしい具材がいっぱい入った、食感のあるスープを出したいと思ったんです」と店長の平和樹さん。
自慢のスープは４種類。定番メニューのクラムチャウダー、ミネストローネ、韓国の伝統的なスープ・サムゲタンに加え、旬の食材を使った日替わりスープを心をこめて作っています。
「具材はできるだけ県産素材を使っています。無添加で仕上げるなど、小さいお子さまからお年寄りまで、安心して食べてもらえるような作り方をしています」と平さんはこだわりを話します。
現在は、オムライスやパスタ、ごはんものなどのメニューも増え、「ごはん屋」という名前の通り、しっかりとランチも楽しめるお店に成長。午前７時半から営業しているので、朝ごはんにもおすすめです。スープは2５０円からテークアウトできるので、これからの季節、温かいスープでほっと一息つきたい時に気軽に利用できそうです。
スープはいずれも具材たっぷり。左下から反時計回りに、ポタージュ（日替わりメニュー）、ミネストローネ、クラムチャウダー、サムゲタン。サラダ、おかず一品、フランスパンor五穀米、ドリンクがついたセットも（900円）
店内はゆったりくつろげる雰囲気。スープはテークアウトも可能
ごはん屋 デイリースプーン
【住所】沖縄市松本887-1 1階
【電話】098(939)7835
【営業時間】7時半〜18時（LO=17時半）
【定休日】日曜
【駐車場】あり（４台）