週刊レキオ～LEQUIO WORLD～

「ぐるぐるグルメ」2019年03月28日[No.1770]号

ALGOS DELI × HAMBURG　那覇市久茂地

（2019年03月28日掲載）

熱々鉄板のこだわり料理

　ゆいレール美栄橋駅近くにある「ALGOS」（アルゴス）は、大人食堂とイタリアンバルがテーマのお店。ガラス張りのオープンな外観に迎えられ店内に入ると、木材仕様のインテリアが並びナチュラルな空間が広がります。

　「アットホームな雰囲気を心掛けています」と語る代表の松田真也さんは、静岡県出身。沖縄在住15年目で、ALGOSは4年目を迎えるそうです。

　松田さんこだわりの「鉄板ナポリタン」は大人気のランチメニュー。熱々の鉄板で運ばれてくるナポリタンからは湯気が立ち、自家製ソースの香りと卵が食欲をそそります。パスタは埼玉の工場で製造するオリジナルの生パスタ。リングイネという種類で、時間がたってもアルデンテの食感が残ります。こだわりはパスタだけにとどまらず、県産豚の首肉を使ったベーコンにピーマンとトマトも県産。タマネギは北海道産など、厳選された食材を使っています。パスタの裏面がおこげになるのも、鉄板ならではの味わいです。

　「どこから食べてもおいしいナポリタンになるよう工夫しています」という松田さん自慢の一品。食べに出かけませんか。4月3日（水）〜5日（金）にはハーフバイキング式のランチ１周年イベントを開催。こちらもオススメです。（1人1500円／要電話予約）

〜 Menu 〜

・鉄板ナポリタン

900円

・黒毛和牛バーグ

1500円（毎日限定3食）

・本日のカレー

800円

・曜日替わりランチ

800円〜

※全てのランチ、ミニサラダとドリンク(1杯)付き