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[No.1827]

fish ＆ chips まるたま（フィッシュ アンド チップス）　那覇市曙

（2020年05月14日掲載）

ふたを開ければみんなが笑顔に

　おうちで家族と囲む食卓。献立に困ったらニュージーランドの国民食フィッシュアンドチップスを加えてみませんか？　那覇市曙にある「fish ＆ chips まるたま」は、厳選した材料で作られるフィッシュアンドチップスが楽しめるお店です。

　今回紹介するのはフィッシュのフリッターをはじめ、チップスなど６種類のフライが入った「定番ボックス」（1,500円）。注文が入ってからオーナーの玉代勢卓さんが丁寧に揚げてくれます。温かいうちにレモンを絞っていただきます。ほくほくのチップス（ポテト）はぜひご賞味あれ！ ジューシーなフィッシュはニュージーランド産のホキ、チキンには県産のやんばる若鳥を使用しています。アボカドやキノコのフレッシュなフライに加え、濃厚な味わいのチーズボールも入っています。どのフライも素材の良さがしっかりと感じられ、頬張ればきっと笑顔になりますよ。

　ボックスのお供には「無農薬瀬戸内レモネード」（500円）をどうぞ。ひと口飲めば目が覚めるような爽やかさ。これからの季節にぴったりです。大人は「水出しアイスコーヒー」（450円）やクラフトビールを合わせれば、おうちでもオシャレな雰囲気が楽しめそう。お店のメニューは全てテークアウト可能。詳細はブログ（https://marutama.ti-da.net/）をチェックしてみましょう。