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「ぐるぐるグルメ」2020年09月23日[No.1846]号
日本蕎麦 目白大村庵 那覇店 那覇市おもろまち
（2020年09月23日掲載）
東京目白で愛される老舗のそばを堪能
那覇市おもろまちに、知る人ぞ知る本格日本そばのお店があるのをご存じでしょうか？ 「目白大村庵」は東京都豊島区目白で昭和26年に創業したお店。北海道産のそば粉を使った二八そばを楽しむことができます。
写真のメニュー「鴨せいろ」（1,200円、税込）。香り高く、ほのかに甘みのある冷たいそばを、鴨南ばんにつけていただきます。江戸前で細めの麺はだしの効いたつゆと相性抜群。ブランド鴨である「あいち鴨」は軟らかで上品な味わいです。数品目の副菜もセットについているのも特徴で、３代目店主である中村雅巳さんの「栄養のバランスがとれたものを一食として提供したい」という心遣いがきいています。そばを食べ終わった後は、つゆをそば湯で割っていただきましょう。そばのお供には、「蕎麦屋のだし巻き玉子」（750円、税込）もご賞味ください。
９月末からは今までの「生そば」「だし巻き玉子」の他に天皇陛下も召し上がったことのあるという「カツ丼」など、丼もののテイクアウトも始める同店。長野や福島などの産地からそば焼酎も仕入れており、県内ではめずらしい銘柄も扱っています。夜の時間帯は、「そばを食べながら粋な一杯をどうぞ」と中村さんがおすすめしてくれました。
「鴨せいろ」（1,200円、税込）。９月から12月ごろにかけては新そばで提供しています。日替わりで付く副菜はフレンチ風のものがあるなど工夫がこらされています
店舗入り口の様子。「春夏冬中」（あきないちゅう）の看板が出ていれば開いています
ふわふわでボリュームのある「蕎麦屋のだし巻き玉子」（750円、税込）
店内に掲げられているのは、目白本店の常連客だったという田中角栄元首相直筆の書
日本蕎麦 目白大村庵 那覇店
【住所】〒900-0006 那覇市おもろまち2-3-16 1F
【電話】080-6491-8533
【営業時間】平日11:00〜20:30（L.O20:00）、土日祝日11:00〜売切れじまい
【定休日】木曜日、第２、４水曜日
【駐車場】２台
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