「ぐるぐるグルメ」2021年07月29日[No.1890]号
TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ) 宜野湾市真志喜
(2021年07月29日掲載)
こだわって33年目 たこやきとぜんざいの店
宜野湾市真志喜の住宅街にあるたこやき屋さんといえば? ピンと来る人も多いはず。今年で33年目を迎えた「タコハウス・タイラ」です。注文が来てから焼き上げる、ふわふわとろーりなたこ焼きが大人気ですが、今回メインでご紹介するのは、夏にぴったりの冷たいぜんざい。
「うちのぜんざいは豆で勝負しています!」と元気に教えてくれたのは店主の平良卓也さん。北海道産の金時豆を使用して、3日間かけて作るこだわりの一品なのだそう。メインの豆をおいしく仕上げることで、氷や練乳と一緒に食べた時のバランスも良いものになっています。今回は写真の「コーヒーぜんざい」(380円)をいただきましたが、上品な味わいの豆と手作りのコーヒーシロップ、2種類の甘味を楽しむことができました。
お店を訪れる際はたこやきを食べるのも忘れちゃいけません。今でこそ一般的になりましたが、マヨネーズとたこやきを組み合わせた「マヨたこ」(480円)を生み出したのはタコハウス・タイラが元祖なのだとか。たっぷりかけられたマヨネーズは手作り。ちょっぴり入ったワサビが味のアクセントです。お店のたこやきは全10種類。どれもうちなーんちゅ好みの味になっていますよ。しょうゆベースの照りソースを使った「マヨてり」(480円)もおすすめ。
![TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)](./04grm/2021/images/img_1890-gourmet01.jpg)
ドリップしたコーヒーからシロップを手作りする「コーヒーぜんざい」(380円)。これがあれば暑い日のおやつタイムがぜいたくに過ごせるはず。テークアウトも可能です
![TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)](./04grm/2021/images/img_1890-gourmet02.jpg)
看板に描かれた「タコヒゲオヤジ」と平良さんの愛車・ダットサンがお店の目印
![TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)](./04grm/2021/images/img_1890-gourmet03.jpg)
![TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)](./04grm/2021/images/img_1890-gourmet04.jpg)
「マヨてり(10個入り、480円)。お店のたこ焼きはテークアウトでもぜひ熱いうちにどうぞ。店主の平良さんは「たこ焼きは生きてる」と語るほど焼き立てにこだわっています
TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)
![TAKO HOUSE TAIRA(タコハウス・タイラ)](./04grm/2021/images/img_1890-gourmetmap.jpg)
【住所】宜野湾市真志喜2-14-9
【電話】 098-898-5016
【営業時間】12:00〜売り切れ次第終了
【定休日】月・火曜
※緊急事態宣言発令中はテークアウトのみの営業となっております
【駐車場】無し