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「ぐるぐるグルメ」2011年09月01日[No.1379]号
小さなカレー屋さん パプリカの 「グアムで出会った牛すじカレー」（2011年09月01日掲載）
「小さなカレー屋さん パプリカ」は、那覇市安謝にあるこぢんまりとかわいらしいカレー専門店。４種あるメニューはどれも香辛料控えめで、食材のうま味が詰まった甘口カレーだ。
「家族みんなにおいしいね、また行こうねって言われる。そんなお店が理想です」とにっこりほほ笑むオーナーの仲嶺かおりさん。
一日15食限定の「グアムで出会った牛すじカレー／８００円（大盛９００円）」は、すじ肉のコクと野菜や果物の甘みが、独特の深みを生みだす一皿。旅先でほれ込んだカレーを再現したいと５年間試行錯誤を重ねたメニューだそう。
そのほかにも、「バナナチキンカレー」や旬の面白い食材を使った「気まぐれヘルシーカレー」などがあり、テイクアウトも可能。
また、11時半～14時半までのランチタイムには、プラス３００円でサラダバーとドリンクバーがつけられ、20種類のハ
ーブを自分でブレンドできるハーブティーが好評だとか。ぜひお試しあれ！
香辛料控えめでコクの深い「グアムで出会った牛すじカレー」はボリュームたっぷり！
８人ほどで満席になるちっちゃなカレー屋さん
真っ赤なテントが目印の気軽に立ち寄れる店構え
小さなカレー屋さん パプリカ
那覇市安謝１-１-13
TEL０８０（３２２５）０１９１
営業時間＝11時半～14時半（ＬＯ）・16時～19時半（ＬＯ）／水曜・第３火曜定休／駐車場あり