「ぐるぐるグルメ」2012年05月17日[No.1416]号
家族みんなでおもてなし かふぇ&雑貨・holoholo(2012年05月17日掲載)
ハワイの言葉で”散歩“を意味するholoholoのヘルシーランチはいかが?
店主・比嘉亮子さんの家族が育てた野菜と旬の地元の野菜を組み合わせた「ヘルシー玄米定食」(1050円/フリードリンク)は、メーンの肉か魚が選べる週替わりメニュー。この日のメーン「白身魚のトマトハーブ焼き」は、庭から摘みたての数種のハーブが素材の持ち味をいっそう引き立て、やさしい味わいが体にすっと入る感じ。
一晩置いて軟らかめに炊いた玄米と手作りみその汁物、祖父母が伊是名から送ってくれるアーサともずくの天ぷら、お母様自慢の手作りジーマーミドーフなどが並び、まるで比嘉家の食卓に招かれたような心地良い時間が過ごせます。
「スイーツもすべて手作りです。私自身食べることが大好きなので、子どもからお年寄りまで食を楽しんでもらえたらうれしい」と比嘉さん。お母様手作りの雑貨やクッションが並ぶ店内では、プロジェクター上映もでき、貸し切りパーティーにもぴったりです。カフェタイムに並ぶスムージーなど季節の手作りスイーツもお勧めです。
店主・比嘉亮子さんの家族が育てた野菜と旬の地元の野菜を組み合わせた「ヘルシー玄米定食」(1050円/フリードリンク)は、メーンの肉か魚が選べる週替わりメニュー。この日のメーン「白身魚のトマトハーブ焼き」は、庭から摘みたての数種のハーブが素材の持ち味をいっそう引き立て、やさしい味わいが体にすっと入る感じ。
一晩置いて軟らかめに炊いた玄米と手作りみその汁物、祖父母が伊是名から送ってくれるアーサともずくの天ぷら、お母様自慢の手作りジーマーミドーフなどが並び、まるで比嘉家の食卓に招かれたような心地良い時間が過ごせます。
「スイーツもすべて手作りです。私自身食べることが大好きなので、子どもからお年寄りまで食を楽しんでもらえたらうれしい」と比嘉さん。お母様手作りの雑貨やクッションが並ぶ店内では、プロジェクター上映もでき、貸し切りパーティーにもぴったりです。カフェタイムに並ぶスムージーなど季節の手作りスイーツもお勧めです。
野菜がふんだんに取れるヘルシー玄米定食
大きな窓からやわらかな光が差し込みます
かふぇ&雑貨・holoholo
うるま市安慶名1035-1-A
TEL:098(972)3986
ランチタイム=11時~15時
カフェタイム=15時~17時
定休日=日曜・祝祭日
駐車場あり