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「ぐるぐるグルメ」2012年11月29日[No.1444]号
居酒屋 絆 沖縄市池原（2012年11月29日掲載）
豊富なメニュー楽しむ
沖縄市池原のゴルフ場やボウリング場、自動車学校などが並ぶ地域にある「居酒屋 絆」。２０１３年２月に開店５周年を迎える同店の自慢は、なんといっても１００種類を超えるメニューのレパートリーの多さです。１週間から１カ月単位でメニューを入れ替え、人気の定番メニューを確立してきました。
夜は、ゴルフやボウリング帰りの男性グループで満席になる同店。居酒屋料理のノウハウの中から、健康に気を使う女性をターゲットに、えりすぐったフードを提供しているのが、ハーフバイキングスタイルの「絆ランチ」（９５０円）です。
「トントロネギ塩焼」や「白身魚のソテー」など4種からメーンを一つ選択。週ごとに変わる５種類ほどの前菜やサラダバーは、バイキングで食べ放題です。本格的なトマトソースのパスタや、家庭的な味の煮物、料理人のアイデアの効いた品などが並び、食べて楽しむだけでなく、夕飯の献立にもヒントを与えてくれそうです。
手作りスイーツも４種類あるので、食後におしゃべりを楽しみたい人にもお勧めです。
「絆ランチ」。メーンは４種類から選択。サラダや前菜、ライス、スープ、スイーツ、ドリンクは食べ放題です
夜は地元の常連客でにぎわいます
居酒屋 絆
沖縄市池原4‐1‐16
【TEL】098（938）7846
【ランチ】11時30分〜15時（土・日曜は休み）
【ディナー】17時〜25時（金・土曜26時まで,火曜は休み）
【駐車場】有り