年
「ぐるぐるグルメ」2015年4月23日[No.1566]号
ブリーガーデン 糸満市伊原
（2015年4月23日掲載）
無農薬栽培の野菜とおまかせランチ
糸満市伊原、ひめゆりの塔の斜向かいにある緑豊かなカフェ。大きな窓の向こうに、琉球石灰岩（ブリー）で縁取った広い庭園が広がり、ヒスイカズラ、ヒメキランソウなど、春の花が咲き乱れています。テラス席に出れば、長い庇の下で心地いいそよ風にふかれながら庭園の眺めとともに食事が楽しめます。
メーンメニューは、旬の食材を使ったおまかせランチ。当日は、まろやかなチーズが載った肉厚のポークトマトチーズ焼き（1300円）。豚肉がうまみたっぷりの甘酸っぱいキノコソースと絡み合い、ローズマリーやバジルがひときわ風味を利かせています。
敷地内には約300坪の自家菜園があり、無農薬で栽培された朝採れ野菜がお店の料理にふんだんに使われています。
「主人が野菜を作って、シェフである息子が調理して、私が接客する。地域性を生かした食事と庭園のあるカフェで、お客さまとの交流を通して”地域を耕すような場所“になればと思っています」と店主の上原八重子さん。糸満市の戦跡を巡りながら、ひと息つきたいときに立ち寄れる、癒やしの空間です。
おまかせランチは自家製パン・前菜・サラダ・スープ・デザート・ドリンクがセットと盛りだくさん
ウッディな空間にアンティーク調のインテリアが並ぶ
ブリーガーデン
【住 所】糸満市伊原１９０-１
【ＴＥＬ】０９８-９９７-３１１１
【営業時間】１１:００〜１９:００
【定休日】火曜日
【駐車場】あり