「ぐるぐるグルメ」2017年03月30日[No.1666]号
裕楽 那覇市東町
(2017年03月30日掲載)
財布に優しいぜいたくランチ
那覇市東町にある寿司(すし)・割烹(かっぽう)の店「裕楽(ゆうらく)」。圧倒的なコストパフォーマンスの「ランチセット(税込680円)」は、お財布に優しいながらも、ぜいたくなひとときを過ごせると人気です。
ランチセットのおすしは、鮪(マグロ)・サーモン・エビ・イカ・玉子のにぎりに、3種類の巻き物といなり寿司。素材はなるべく天然モノにこだわり、鮮度も申し分ありません。確かなネタのうまみにうならされます。
茶碗蒸しは、一般的なサイズの倍はあるのではないかというボリューム。丁寧に取られた鰹(カツオ)のだしで上品な風味に仕上げられています。だしがたっぷり染み込んだ油揚げ、うどんも味わいのアクセント。
「お客さまに少しでも幸福感を得てほしいと思っています。人と人との関係を大切にして接客しています」と店主の向井靖博さん。これまで京都で寿司・京料理のお店を営んできた本場の味を届けたいと話します。
「喜んでくれている人がいる以上は続けないといけない」という言葉に込められているように、多くのファンに愛されるお店です。
「ランチセット(680円)」。大きな茶碗蒸しは蒸すのに時間が掛かるため、電話予約してから行くのがベター
店内にはジャズのBGMが流れ、奥には座敷席も用意されています
裕楽
【住所】那覇市東町27-4
【電話】098-868-4487
【営業時間】11時〜13時(売り切れ次第終了)、17時半〜23時
【定休日】日曜(祝祭日は夜のみ営業)
【駐車場】なし