「ぐるぐるグルメ」2017年06月01日[No.1675]号
とんかつの店 ながた 那覇市長田
(2017年06月01日掲載)
創業36年、人々に愛される老舗
那覇市長田、地域の人々に愛されて36年の老舗、「とんかつの店 ながた」。当時の子どもたちが、今度は親になっても通い詰めるお店です。
王道の人気メニューは、何と言っても「とんかつ定食(900円、ランチタイム)」。スジ感のない県産豚ロースの柔らかな肉質と、粗目のパン粉によるサクサクの食感が一体となった逸品です。
お店でカットしているという肉の厚みは、約2.5㌢とダイナミック。ジューシーな肉のうまみがあふれ出します。 口の中で溶けてしまいそうなほどにやわらかく、好みに合わせて脂身のあり・なしを選べるのもうれしいしいポイントです。
ご飯も普通盛りでボリュームたっぷり。愛されるお店はいつだって胃袋を満たしてくれます。
二代目の垣花直希さんは「たとえ満席の時でも、せっかく足を運んでくれたお客さまを帰すことはなるべくしたくない。お待ちいただいている間に注文を取るなど、段取りの部分でも満足してもらいたいです」と真心をこめて接客しています。
住宅街の真ん中に灯(とも)るお店の光と食欲をそそる匂いが、今日も人々を引きつけています。
ボリュームたっぷりの「とんかつ定食(ランチ900円、夜は1100円)」。10個以上の注文で那覇市内への配達も行っています
カウンター席6席に座敷席3卓。誰もがホッとできる雰囲気の店内
とんかつの店 ながた
【住所】那覇市長田2-20-1 1階
【電話】098-834-5339
【営業時間】11時〜22時(LO=21時半)
【定休日】日曜・祝日
【駐車場】有り(6台)