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「ぐるぐるグルメ」2018年01月11日[No.1707]号
Ｂａｍｂｏｏ Ｃａｆｅ（バンブー カフェ） 北中城村渡口
（2018年01月11日掲載）
スパイシーな本格ジャークチキン
北中城村の渡口交差点近く、国道３２９号沿いに建つ「Ｂａｍｂｏｏ Ｃａｆｅ（バンブーカフェ）」。東京出身のオーナー・横山さんが、沖縄市の中央パークアベニューでジャマイカ郷土料理の店を構えたのは約16年前。２０１４年にその二号店としてオープンしたのが、この北中城店です。
自慢のひと品は「ジャークチキンプレート
Ｍサイズ（８９０円）」。骨なしモモ肉は、ジャークシーズニングという本場の味付けをほどこし、グリルでじっくりと焼き上げています。
ジューシーな食感とピリ辛な味わいは、すぐにヤミツキになるおいしさ。隣に添えてあるのは、コールスローサラダとフェスティバルドーナツ。ほんのり甘いドーナツとジャークチキンは、ジャマイカでは定番の組み合わせとして知られ、意外な相性の良さに驚かされます。
「まだあまり知られていないジャークチキンを、多くの人に味わってほしいです」と店長の松茂良（まつもら）さん。北中城店には「ジャークチキン丼」や「ジャーク焼きテビチ」といった店舗限定メニューも用意。キッズメニューもあるので、ファミリーにもおすすめです。
スパイシーな香りが食欲を刺激する「ジャークチキンプレート Mサイズ（890円）」。サイドのフェスティバルドーナツは、サーターアンダギーによく似た味わい
外国人客も多く訪れるお店。陽気な音楽とポップな色使いに心が弾みます
Ｂａｍｂｏｏ Ｃａｆｅ（バンブーカフェ）
【住所】北中城村渡口101
【電話】098（923）3295
【営業時間】11時半〜22時（LO=22時）
【定休日】月曜、第4火曜
【駐車場】あり