「ぐるぐるグルメ」2021年12月09日[No.1909]号
リゾートレストラン せいふぁー 南城市知念久手堅
(2021年12月09日掲載)
海を眺めるおいしい時間
地域の特産品など、魅力ある商品を販売する南城市地域物産館。その2階に海を一望できるすてきなレストランがあるのをご存じですか? 気付かなかった、という人は損をしているかもしれませんよ。
さっそく2階へ上がり、「リゾートレストラン せいふぁー」を訪ねました。今回紹介するのは地元女性に特に人気だという県産豚を使った「ポークソテー」(1800円)。一口食べただけでピリッと効いたコショウとガーリックが癖になり、ナイフとフォークを持つ手が止まりません。脂身もおいしく、苦手な人でもペロッと食べてしまうとか。添えられた新鮮な野菜はなるべく地元のものを取り入れ、その時季の旬のものもチョイス。
そして、もう一つオススメなのが「べジタコライス」(1200円)。当店自慢の特製チリソースはコクのある辛さがたまりません。シャキシャキレタス、グリーンリーフ、水菜、レッドキャベツ、トマト…。常に5〜8種類の野菜が入っているのがうれしいですね。
サブマネージャーの古堅なぎ子さんは「南部にいらした際は、絶景を見にきてください」と笑顔。広大な海を眺め、おいしい食事に舌鼓。まだの人はぜひ!
県産豚の「ポークソテー」(1800円)。オーブンで仕上げることで外はカリカリ、中はジュワッ。豚本来の甘みがあふれます
サブマネージャー古堅なぎ子さんとスタッフの西銘さん、宮城さん(右から)
アントシアニンを多く含むバタフライピーもあり!
野菜たっぷり「べジタコライス」(1200円)
リゾートレストラン せいふぁー
【住所】南城市知念久手堅539(南城市地域物産館2F)
【電話】098-948-1070
【営業時間】11:00〜16:00(L.O.=15:00)
※時短営業中(2022年3月までの予定)
【定休日】金曜
【駐車場】あり
http://www.wagan-sefa.com