年
「ぐるぐるグルメ」2023年02月02日[No.1969]号
人生酒場 沖縄店 那覇市松山
（2023年02月02日掲載）
韓国薬膳スープで体ポカポカ
那覇市・松山交差点から前島寄りに あり、きらびやかな外観で目を引く「人 生酒場 沖縄店」。開店一周年を迎える この店は、東京・新大久保に本店があ る人気店です。本場の韓国料理が24時 間気軽に味わえる韓国居酒屋で、なんと 年中無休で営業中。豊富なメニューでい つでも歓迎してくれます。
ランチメニューのおすすめは「参鶏湯 （サムゲタン）ハーフ」。ホロホロに煮込 んだハーフサイズの鶏肉に、もち米やニ ンニク、ナツメなどを詰めた薬膳料理で す。鶏肉のうま味たっぷりのスープと軟 らかな食感で老若男女おいしくいただけ ます。「鶏肉が煮崩れしないよう、絶妙 な火加減で調理しています」と語るのは 店長のチェ・ウヨンさん。栄養があって 体が温まり寒い季節にぴったりですが、 韓国では夏バテ防止に食べることが多 いスタミナ料理だそうです。
他にもサムギョプサルなど肉料理や新 鮮なワタリガニを熟成させたカンジャン ケジャンなどがランチで味わえ、夜メ ニューも注文できる、付け合わせなどは おかわり自由とうれしいポイントがいっ ぱい。
「ランチを始めてママ友さんたちや学 生さんの来店が増えました。長時間やっ ているので、仕事が忙しい時も来店しや すいと思います」とチェさん。ゆったりと 韓国の味を楽しみませんか。
体の芯から温まる「参鶏湯
ハーフ」はセットで1 2 0 0
円。「海鮮チヂミ（中980
円）」、大根の漬物と食べる
とおいしさ倍増の「ヤンニョ
ムチキン（8個1380円）」な
ど韓国の人気メニューが
ずらり。マッコリ、チャミスル
などお酒も充実しています
「韓国の本場の味を楽しみ
たい方はぜひお越しくださ
い。座敷や半個室もあるので
お子さまも一緒に家族で来
ていただけます」と笑顔で迎
えるチェ・ウヨン店長
人生酒場 沖縄店
【住所】那覇市松山2-9-6
【電話】098-955-5330
【営業時間】24時間（ランチタイム10:00～L.O.16:00）
【定休日】なし
【駐車場】なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）