「ぐるぐるグルメ」2023年06月29日[No.1990]号
運天食堂 名護市大中
(2023年06月29日掲載)
医院の中の食堂カフェ
名護市大中にある「運天食堂」。お店が あるのは、町のお医者さんとして地域の 人々に長年利用されている「運天産婦人 科」の建物内。ユニークな経緯を持つカ フェなんです。
今回紹介するのは、ランチにおすすめ の「カレーとシチューのあいがけ、タン ドリーチキンも」。丁寧に作られたチキ ンカレーとシチュー(トマトシチューま たはレモンクリームシチュー)を一度に 食べられますよ。オーナーの運天慎吾さ んによると、「カレーは病院食として出 していた時から評判だったんです」との こと。そんなカレーをカフェのオープン に合わせて、再度レシピ開発。マイルド さの中にスパイシーも感じられる、飽き のこない味わいに仕上げています。
お食事メニューはプラス400円で 「SPセット」にすることが可能。日替わ りスイーツとドリンクがお得について きます。お店はコーヒーにもこだわって おり、スペシャルティコーヒーの豆を自 家焙煎しています。お店を訪れた際は、 お店のインテリアにも注目。ドライフラ ワーやチョウ類の標本をレイアウトし、 上品な雰囲気に仕上げています。これは かつてヨーロッパの貴族たちが設けた 収集室「ヴンダーカンマー」をイメージ しているそう。海外の博物館のような空 間で、ゆったり過ごせるのも魅力です。
「カレーとシチューのあいが
け、タンドリーチキンも」(1200
円)。ライスを真ん中に右側
がチキンカレー、左側がレモ
ンクリームシチューです
「ヴンダーカンマー」をイメージし
たという店内。施設内では宿も
オープン予定だそう
お食事メニューにプラス400
円で日替わりスイーツとドリ
ンクが付く「SPセット」
数量限定で提供している
「大人ランチ」(1600円)
運天食堂
【住所】名護市大中3-1-5
【営業時間】11:30~16:00
【定休日】木・金曜
【駐車場】あり
【インスタグラム】@untensyokudou