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[No.1999]

パニーニ専門店 サクパン　沖縄市比屋根

（2023年08月31日掲載）

サクサクパニーニをかわいい空間で

　県総合運動公園にもほど近い、沖縄 市比屋根の住宅街で昨年オープンした ばかりのお店「パニーニ専門店　サクパ ン」。一つ一つ丁寧に焼き上げるパニー ニとオリジナルドリンクが自慢です。

　今回紹介するのは、お店の定番メニュ ー「イタリアンパニーニセット」（1260 円）。イタリアンパニーニは、サクサク、 軽い食感の特注パンに、生ハム、チー ズ、バジル、ピザソースをサンドしたも の。軽食にぴったりの一品で具材それぞ れの風味が楽しめますよ。セットにはカ リカリポテトとヨーグルト、またはサラダ も付いてきます。一度食べれば、また思 い出して食べたくなる、そんなおいしさ になるよう日々作っているそうです。

　パニーニと一緒に注文したい、ドリン クのおすすめは「レモネードソーダ」 （450円）。こちらは夏限定の商品で、瀬 戸内レモンを使った爽やかな味わいで す。お店の方々がDIYで改装したという 店内は明るく過ごしやすい雰囲気です。 全国から取り寄せたハンドメード雑貨も 販売中。ここでしか買えないお土産をゲ ットすることもできますよ。お店のマスコ ットキャラクターがパンダということで、 店内には、パンダがモチーフの雑貨やイ ラストがいくつもあります。お店を訪れた 際は、パンダを探してみるのも楽しいで すよ。