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「ぐるぐるグルメ」2024年07月11日[No.2044]号
Goofy Groovy Coffee 宜野湾市普天間
（2024年07月11日掲載）
ブリトーとコーヒーで一息
宜野湾市普天間のいすのき通り沿いにある「Goofy Groovy Coffee」。こだわりのコーヒーと、メキシコ、アメリカ西海岸の文化 を反映した料理を提供しています。
今回紹介するのは「ポークブリトー」。一般的なブリトーはお米を ロールしていますが、こちらはハッシュドポテトを使った”カリフォルニ ア・スタイル”。重くなく、コーヒーとの相性が良いんですよ。メイ ンの具材であるカルニタス（豚肉の煮込み）は６、７時間かけて作 っているそう。ほろほろの食感と甘めの味付けがたまりません。「風 味付けにシークヮーサーも使っているんですよ」と代表の松川高樹 さんが教えてくれました。
「チキンボウル」も人気のメニュー。軟らかいチキンとたっぷりの 野菜をメキシカンライスに載せて、ヨーグルトソースといただきます。
ドリンクの注文もお忘れなく。エスプ レッソにシナモンとオーツミルクを合わ せる「オルチャータラテ」、季節のフル ーツを使った自家製シロップで作る「エ スプレッソトニック」が自慢です。
お店の「ポークブリトー」（950
円）は、さらっと食べられるのが
特徴。辛いものが大丈夫なら、
サルサソースも合わせてみてく
ださい。アメリカーノ（500円）
も一緒にどうぞ
「チキンボウル」（1050円）
「カフェラテ」
（600円）
お店の代表・松川高樹さんと妻
の紫保さん。他にもDJなどをや
っている音楽好きのスタッフた
ちがいるそうです
Goofy Groovy Coffee (グーフィー・グルーヴィー・コーヒー)
【住所】宜野湾市普天間2-1-11
【電話】098-952-6114
【営業時間】8:00～21:00（L.O.20:30）
【定休日】なし
【駐車場】店舗前
【インスタグラム】@goofygroovycoffee_okinawa