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「ぐるぐるグルメ」2011年12月22日[No.1395]号
Cafe crepo の 「そば粉のガレット トマト＆バジル」（2011年12月22日掲載）
浦添市内間の「カフェ・クレーポ」は、約30種類の品揃えのクレープ専門店。テイクアウトOKのクレープのほかイートイン限定のガレットもおすすめだ。
生地にそば粉を使い食事感覚で食べられるクレープの原点「ガレット」（単品５００～５５０円／ドリンクセット＋２５０円）は、フランスのブルターニュがもともとの発祥だそう。
ぶつ切りトマト、バジルペースト、とろとろチーズの具材がそば粉の香ばしさと好相性の「トマト＆バジル」のほか「ハムチーズ玉子」や「あらびきソーセージ」があり、12時～15時の間はドリンクセットでどれも６５０円とお得。
また３種の食事メニューは、米粉と小麦粉をブレンドしたもっちり食感のクレープ生地でも提供する。
オープンして５年目になるオーナーの貞野政人さんが「とにかく作るのが楽しいし、飽きがこない」と笑うように、おやつにも食事にもさまざまに楽しめるクレープの奥深さをぜひ堪能してみては。
食事として楽しめる「そば粉のガレット トマト＆バジル」は、フレンチプレスで淹れたコーヒーとも好マッチ
種類豊富なおやつクレープの袋にはお客さんから募集した手描きイラストが！
明るくかわいい店内には、絵本や雑誌もいっぱい
Cafe crepo
浦添市内間３-１１-１
TEL０８０（３１８５）３６０９
営業時間＝月～土１２時～２０時・日曜１２時～１８時／第２・第４火曜定休／駐車場あり（２台）