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「ぐるぐるグルメ」2017年03月09日[No.1663]号
Cafe holoholo（カフェ ホロホロ） うるま市安慶名
（2017年03月09日掲載）
玄米食中心、癒やしのカフェ
うるま市安慶名交差点から川崎に向けて進むと「Ｃａｆｅ ｈｏｌｏｈｏｌｏ」が見えてきます。料理にたずさわっていた経験から、健康食に興味を持った店主の比嘉亮子さんが８年前にオープン。「玄米を中心にうるま市の新鮮な野菜を取り入れています。食から健康になってほしい」と話します。
本日いただいたメニューは「お魚のヘルシー玄米プレート（１０００円）」。肉厚な白身魚に日替わりのオリジナルソースをかけ、うるま市の野菜を使用。１プレートの中に品数が多いのも特徴です。ビタミン豊富なオール玄米のライスは１日水で浸し、もっちりとした食感が味わえます。さらに、日替わり手作りデザートも付いています。
乙女心をくすぐるインテリアは、比嘉さんの目指すハワイと沖縄の融合がコンセプト。ソファ席も多いオシャレな癒やしの空間は、幅広い年齢層の女性に人気です。緑がセンス良く飾られたテラス席でのお食事は、これからの季節にピッタリ。持ち帰りの「ヘルシー玄米お弁当（５００円）」も人気です。
「お魚のヘルシー玄米プレート（1000円）」。デザートは日替わりで、この日は黄金芋を使ったチーズケーキ。フリードリンクのコーヒーとティーがセット
白を基調とした落ち着いた店内。広い窓からは安慶名城跡を一望できます
Cafe holoholo（カフェ ホロホロ）
【住所】うるま市安慶名1035-1
【電話】098-972-3986
【営業時間】11時〜16時 ランチタイムは11時〜14時半
【定休日】日曜、祝日
【駐車場】あり