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「ぐるぐるグルメ」2022年08月04日[No.1943]号
ピザ 喫茶 ミモザの木 南城市佐敷
（2022年08月04日掲載）
景色自慢のピザ・コーヒー店
南城市佐敷小谷（おこく）の小高い丘 の上にある「ピザ 喫茶 ミモザの木」は、 ロケーション良し・味良しでファンの多 い人気店。美しい景色を眺めながらピザ を頬張ると、至福のひと時を過ごせます。
イチ押しメニューの「小谷ピザ」は、 ふっくら厚めの生地に県産豚のスーチカ ー（塩漬け）と島野菜がたっぷり入った 特製ピザ。こんがりした焼き具合ととろ けたチーズが食欲をそそります。食べて みると、スーチカーの塩気と肉厚ピーマ ンのシャキシャキ感など具材のおいしさ と生地の香ばしさが口いっぱいに広が り、絶妙なバランスに大満足。「自家製 スーチカーと、地元の契約農家さんの野 菜を使っています」と語るのは店長の山 入端（やまには）さん。具材のうま味を 生かしたピザ作りにこだわっています。
ピザと一緒にいただきたいコーヒー は、この時季アイスがおすすめ。香り高 くコクのあるコーヒーは自家焙煎とのこ とですが、実は敷地内で「ヤマニハコー ヒー」というショップを営業中。豆や粉、 パック入りアイスコーヒーなど自宅用に もギフトにもうれしいコーヒーがそろっ ていますので、店頭もしくはホームペー ジでご確認ください。本格派のピザとコ ーヒーを味わいたい時、ドライブしなが ら出掛けたいお店です。
イチ押し「小谷ピザ」は
Sサイズ1～2人用、M
サイズ3～4人用。シェ
アしながらおいしさを
味わってください
「景色が良いここでピザを焼けば喜んでもらえる、
と思って始めた店です。分かりづらい場所かもし
れませんが、到着を楽しみにお越しください」とほ
ほ笑む山入端克広（やまには・かつひろ）代表
キビの甘みとコーヒーの
相性が抜群な「キビトウ
カフェオレ」（1500円）。
牛乳と氷を加えておい
しいカフェオレを
ピザ 喫茶 ミモザの木
【住所】南城市佐敷字小谷122
【電話】098-947-4727
【営業時間】10:00～18:00（L.0.17:00）
【定休日】火曜（月1回水曜休みあり、月日はHPに
掲載）
【駐車場】あり