年
「ぐるぐるグルメ」2022年08月11日[No.1944]号
HEY (ヘイ) 名護市城
（2022年08月11日掲載）
名護十字路でハンバーガー
名護市城の名護十字路は、昔ながら のアーケードの商店街。ここでおしゃれ なハンバーガー屋さんを発見しました。 ６月４日にオープンしたばかりのお店 「HEY」です。古い店舗をリノベーション した店内はモダンで明るい空間。おしゃ れな雰囲気の中でハンバーガーにかぶ りつけますよ。
今回紹介するのはお店の看板メニュ ー「ヘイ・バーガー」（単品1200円）。 牛肉と県産豚肉のパティ、チーズ、レタ ス、ベーコン、玉子焼き、オリジナルの 「HEYソース」を組み合わせた一品です。 ジューシーなパティ、マヨネーズベース でさわやかなHEYソースの相性が抜群 ですよ。バンズは名護市内のパン屋さん 「パン・ド・カイト」に特注したもの。軽 い食感が特徴です。「自分がずっと食べたいものを作っています」とオーナーの 宮垣良平さんが笑顔で教えてくれまし た。
店内では、良平さんの妻・由貴さん が「HARETAKARA（ハレタカラ）」名 義で作る焼き菓子も販売中。クッキーや パウンドケーキなど、シンプルですが一 つあるとうれしくなるような商品を用意 しています。「うちのお店をきっかけに名 護の街を歩いてほしいです」と話す良平 さん。訪れる際は店舗下にある洋服店や 近隣のカフェにも足を延ばしみてくださ い。
バーガーから大きくはみ出した
ベーコンが豪快な「ヘイ・バー
ガー」（単品1200円）。食べる
前には写真撮影もお忘れな
く。プラス500円でポテトドリン
クセットになります
モノトーンの看板が店
舗入り口の目印
オーナーの宮垣良平さ
んと妻の由貴さん
「HARETAKARA」の
クッキーとパウンドケーキ
HEY (ヘイ)
【住所】名護市城1-2-3 2F
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】日曜
【駐車場】なし
【インスタグラム】@hey_hamburger