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[No.1967]

luahoano cafe(ルアホアノ カフェ)　うるま市石川東山

（2023年01月19日掲載）

ログハウスで味わうパニーニ

　うるま市石川東山に昨年６月オープン した「luahoano cafe」。民家だったロ グハウスを改装したお店は、温かみがあ って広々とした空間が魅力です。フード やドリンクを楽しみながら、ゆっくりと過 ごすことができるので、近隣に住む方々 の憩いの場にもなっています。

　お店の名物は、自家製のパンを使った パニーニ。具材ごとに８種類がライン アップしています。初めてお店を訪れる 際は、写真の「パニーニ　オリジナル」 （980円）を注文するのがおすすめ。レ タス、チーズ、ベーコン、トマト、玉子、 オニオンチップをホットサンドした一品 です。研究を重ねて作ったという自家製 のパンは、パリパリとした食感。「一番 スタンダードなメニューですが、気に入 って毎回これを注文してくれる常連さん もいるんですよ」と店主の石橋京香さんが教えてくれました。

　パニーニと一緒にドリンクを注文する のもお忘れなく。「自家製レモネード」 （550円）は、石橋さんがお店の開店を 決意した時に、最初にひらめいたという、 思い入れのある一品。さんぴん茶で割っ て飲むのがおすすめです。すっきりとし た味わいの「スペシャルティコーヒー」 （450円）は、店内でくつろぐひと時を、 さらに心地よく引き立ててくれます。店 内には、靴を脱いで過ごせる個室席もご 用意。お子さま連れにもご利用いただけ ます。