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「ぐるぐるグルメ」2024年12月05日[No.2065]号
本格カレー Kenken Spice 那覇市西
（2024年12月05日掲載）
だんらん時間にスパイスカレー
ゆいレール・旭橋駅から徒歩約5 分の「Kenken Spice」は、ファミリーで利用できるスパイスカレーのお店です。
食材も味もこだわる店長の野村健太さんは「スパイス自体は辛くありません。当店の料理は辛みを抑えていますので、お客さまご自身で辛みパウダーやコク旨オイルなどを加えお好みの味や変化を楽しんでいただいています」と話します。
リピーターが多い「バターチキンカレー」はカシューナッツとココナツが香り、黒糖の甘みで風味豊かです。軟らかなチキンは子どもでも食べやすく、クリスマスメニューとしても人気が出そう。「副菜やごはんを混ぜたりスパイスを加えたり、沖縄らしいチャンプルー文化をカレーでも味わってください。ごはんは玄米と押し麦入りでクチナシの実で色付けしています」と野村さん。以前はホテルのレストランなどで洋食の調理を担当していましたが、自宅でカレーを作ったことをきっかけにスパイスに興味を持ち、奥深さを追求するようになったとのこと。おいしくて体に良いスパイスカレー、食べに出掛けませんか。
バターチキンカレーを「レディースセット」（1300円）で頼むとミディアムサイズでデザート1品付き（写真はチャイス）。ミニラッシー（100円）、ポークカツ（300円）、自家製クッキーも添えて
今月の限定カレー（1200円）は「ミミガーと豚バラ肉のジーマーミカレー」
「多くの来客があっても、このお客さまにとっては最初のひと皿と思い丁寧に作ります」と野村さん
本格カレー Kenken Spice
【住所】那覇市西1-16-26・2階
【電話番号】098-959-1486
【営業時間】11:30～16:00（L.O.15:30）
【定休日】火曜・水曜
【駐車場】なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）