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2014年10月30日[No.1542]号
コーヒーを自宅で楽しむ
秋も深まり、温かいコーヒーがおいしい季節になりました。専門店で飲むような本格的なコーヒーを自宅でも作れたら…。那覇市首里鳥堀のコーヒー豆専門店「生豆屋」の石川貴義さんに、基本のコーヒーのいれ方を教えてもらいました。ちょっとしたコツをつかめば、自宅でいれるコーヒーの味が格段にアップします。また、インスタントコーヒーを使ったスイーツのレシピも紹介。コーヒーをもっと楽しんでみませんか。
（嘉手川学・坂本永通子）
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